اللهم إني أتبرأ من حولي وقوتي والتجأ إلى حولك وقوتك. اللهم أعني ولا تعن علي، وأنصرني ولا تنصر علي، واهدني ويسّر الهدى لي. اللهم إني أسألك بأنك أنت الله الذي لا إله إلا أنت الأحد الصمد الذي لم يلد ولم يولد ولم يكن له كفوا أحد اللهم افتح لنا باب رزقك وبارك لنا فيه.
المطبخ

الدجاج بنكهة الحلو والحامض

Header_Image_Article-Main-Fustany-How-To-Wear-Belts-During-Pregnancy

المكوّنات

زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة
صدر دجاج خالي من العظم، مقطّع إلى مكعبات – 3
بصل مفروم – 1
ملح – بحسب الرغبة
فلفل – بحسب الرغبة
فليفلة حمراء وصفراء وخضراء مقطّعة إلى مكعبات – كوب ونصف
نشاء ذرة – 4 ملاعق صغيرة
أناناس معلّب، مصفّى ومقطّع إلى مكعبات – كوب
عصير أناناس أو ماء كمبوت الأناناس – نصف كوب
صلصة باربكيو (أي صلصة شواء) – 3 ملاعق كبيرة
صلصة صويا – ملعقة كبيرة
ماء – كوب
نصائح

– قدّمي طبق الدجاج هذا إلى جانب النودلز الصيني أو الأرز الصيني.
– من الأفضل إستخدام مقلاة ووك (المقلاة المخصصة للطبخ الصيني) إذا كنت تملكينها.

طريقة العمل

1- حمّي الزيت في قدر على نار متوسطة.
2- ضعي مكعبات الدجاج في نشاء الذرة ثمّ في المقلاة.
3- قلّي الدجاج حتى ينضج ويصبح ذهبيّ اللون. أخرجي قطع الدجاج وضعيها جانباً.
4- في القدر نفسه، ضعي البصل والفليفلة الملوّنة واطهي المكونات لمدّة دقيقة.
5- أضيفي قطع الأناناس وعصير الأناناس وصلصة الباربيكيو وصلصة الصويا والماء.
6- نكّهي بالملح والفلفل واخلطي المكونات واتركيها قليلاً حتى تنضج.
7- خففي النار واتركي الصلصة تكثف.
8- أضيفي مكعبات الدجاج من جديد إلى القدر واطهي لمدّة 5 دقائق.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى